Durant le Régime français, les Cantons-de-l'Est ne furent pas arpentés, les colons français préférant s'établir le plus près possible du fleuve Saint-Laurent.
Située au sud-est de la province de Québec, la région des Cantons-de-l'Est est renommée au Canada et à l'étranger pour ses magnifiques paysages et son histoire.
