Vingt-et-un ponts couverts authentiques existent encore dans les Cantons-de-l'Est. À ceux-ci, on peut ajouter deux répliques semi-authentiques d'un cru plus récent.
Qu'entend-on par "patrimoine"? Le dictionnaire le définit comme "biens acquis ou transmis par les parents ou les générations précédentes; ensemble des richesses d'une collectivité : caractères, culture, traditions".
Bâti en 1875, le Potton Springs Hotel et ses célèbres sources sulfureuses attireront des milliers de visiteurs en provenance de l’est de l’Amérique du Nord. Les curistes arrivaient par train – le Missisquoi and Black Rivers Valley Railway qui deviendra ensuite l’Orford Mountain Railway et, finalement, le Canadien Pacifique.
